夢想繽紛馬卡龍
宏國德霖科技大學餐旅管理系/科除了房務、餐服、飲調有培養一群選手外，還有中餐、西餐、烘焙，而在這中西烘中當然也培養了一群菁英，而這群菁英為了自己的夢想，也到了台灣各地甚至是世界各地去競賽。
馬卡龍中的內餡有著酸甜苦辣四種味蕾，用來呈現選手之路的酸甜苦辣，檸檬奶油餡的酸，象徵著選手之路大大小小的辛酸，選手這條路不是每個人都能去走完的…奶油卡士達醬的甜，象徵著選手之路得來不易的成功，這也是選手們走這條路最大的動力，苦味甘納許的苦，象徵著選手之路反覆嘗試要求完美的乏味，這就是這條選手路必須經歷的，辣味起司醬的辣，象徵著選手之路因為人為或非人為的意外，這也是選手們在這條路需要去克服的，而最後細細品嘗這些口感與回憶的酸甜苦辣，會發現這全部的回憶都甜的，而這些經歷、味蕾的酸甜苦辣，反而中和了過於甜膩的感覺，讓整個選手之涯是有趣且也有起伏。
